Categories Masakan Umum

Cek 15 Makanan Khas yang Biasa Ada Pada Saat Lebaran

Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan hari raya kemenangan pada saat kita telah selesai menjalankan ibadah puasa satu bulan penuh  bagi seluruh  umat Islam, karena Indonesia adalah negara dengan penduduk mayoritas  beragama Islam terbesar di dunia yang menjadikan event lebaran ini sangat meriah di Indonesia, setelah umat islam  melaksanakan sholat idul fitri, biasanya suatu tradisi  saling bermaaf-maafan dan bersalam-salaman antar teman dan sahabat serta  keluarga harus wajib kalian lakukan, kemudian, keakraban antar teman dan sahabat serta keluarga kurang lengkap tanpa adanya makan bersama yakni menyantap ketupat dan opor ayam, yang sudah menjadi hidangan wajib di saat lebaran, namun masih banyak lagi makanan khas lebaran yang harus ada di rumahmu saat hari lebaran akan tiba,

untuk lebih jelas inilah beberapa makanan khas di saat lebaran sebagai berikut :

1. Ketupat nasi atau tahu

Makanan khas lebaran yang satu ini berasal dari beras ini merupakan makanan yang paling banyak diburu saat hari  raya lebaran,  Ketupat atau kupat merupakan makanan pengganti nasi yang berasal dari beras yang di masak sampai matang di dalam bungkus daun ataupun plastik, Ketupat sebenarnya adalah nasi yang di masak di dalam sebuah bungkus sehingga memiliki bentuk yang  lebih padat,  Ketupat juga di jadikan makanan khas di daerah lain seperi kupat tahu, kupat glabet, dan berbagai menu lain yang menggunakan kupat dan sebagainya.

2. Opor Ayam kampung

Makanan khas lebaran yang satu ini merupakan teman sejati dari sebuah ketupat,  Opor ayam merupakan makanan yang sangat terkenal di Indonesia, Ttdak hanya pada hari lebaran, opor ayam juga banyak di konsumsi sebagai menu untuk  sehari-hari, Opor ayam merupakan makanan berkuah yang di buat dari daging ayam yang di rebus dalam kuah santan yang kental dan  Kuah santan untuk opor di buat dari  bumbu berupa santan kelapa, serai, kencur, kunyit dan garam dan sejenis lainnya, kita juga dapat menemukan banyak sekali resep opor ayam yang bervariasi, dari berbagai macam resep yang dapat kita temukan di internet, ataupun di buku-buku resep masakan, Opor biasanya di sajikan bersama dengan ketupat ataupun nasi untuk suatu hidangan yang biasa nya di lakukan pda saat lebaran.

Baca Juga:  6 Makanan Yang Bisa Bikin Orang Mudah Ngantuk

3. Rendang daging

Makanan yang berasal dari Padang ini merupakan makanan yang sudah sangat  mendunia. Makanan ini bahkan dikenal menjadi salah satu makanan  yang terenak di dunia dari negara lain, rendang biasanya bisa dibuat dari daging sapi atau kerbau menggunakan berbagai macam bumbu  rempah- rempah,  makanan ini dihasilkan dari proses masak yang dipanaskan berulang-ulang dengan  sebuah santan kelapa.

Bumbu-bumbu yang biasanya digunakan pada rendang antara lain berupa  cabai, serai, lengkuas, kunyit, jahe dan bawang dan sejenis lainnya, rendang memiliki cita rasa khas campuran dari berbagai macam- macam  rempah, namun rasa yang dominan adalah asin, manis, dan lebih  gurih.

4. Sambal Goreng Kentang Ati ampela

Sambal merupakan menu yang paling di cari sebagai pendamping suatu  makan, makanan yang cenderung pedas ini ternyata juga mempunyai bermacam jenis salah satunya sambal goreng kentang-ati, sambal ini dibuat dari kentang yang dipotong seperti  dadu dipadukan dengan ati rempela yang juga dipotong dadu, makanan ini cocok dimakan dengan berbagai menu masakan lain dari  khas Indonesia.

5. Semur kecap

Makanan yang berkuah ini adalah hidangan dari bahan daging yang di rebus yang diolah deengan kuah yang  berwarna coklat pekat yang terbuat dari bahan  kecap, bawang merah, bawang putih, pala dan rempah lain dan sejenis lainnya, semur biasanya berisi daging sapi, ayam dan kentang, Isi dari semur juga bisa bermacam-macam seperti ditambahkan tempe, telur, tahu, ikan, dan bahan lain sesuai selera kalian saat menghidangkannya.

6. Kue Nastar berbagai varian

Siapa yang tidak mengetahui  nastar? Nastar merupakan kue yang di sukai setiap orang yang bisa ditemui di setiap lebaran atau hari raya, Kue nastar adalah kue kering yang di buat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, dan vanili. Nastar yang di bentuk bulat dengan ukuran sekitar diameter 2 sentimeter yang kemudian adonannya di isi selai buah nanas, coklat, stroberi, atau selai lain sesuai selera kalian saat mencoba nya.

7. Kurma

Buah yang satu  ini sebenarnya bukan asli dari Indonesia, namun sudah sangat disukai dan di cari oleh  banyak semua orang Indonesia saat di waktu  lebaran dan hari raya , Kurma adalah buah yang berasal dari Arab dengan pohon yang mirip tanaman palma, Kurma di Indonesia biasanya di makan langsung dan  di olah menjadi campuran makanan dan juga dapat di makan sebagai obat karena memiliki khasiat mengobati berbagai macam penyakit.

Baca Juga:  Nasi Penyebab Utama Masalah Berat Badan, Benarkah?

8. Gulai Sayur santan

Jika kalian cukup jenuh dengan masakan berbahan daging, makanan ini bisa menjadi alternatif lain, sayuran yang biasanya dibuat menjadi gulai sayur biasanya adalah atau seperti  daun singkong, bayam, nangka, dan berbagai sayur hijau lain dan sebagainya ,  bahan pembuatan gulai sayur ini adalah santan, kunyit, bawang, lengkuas, jahe, dan ketumbar dan lain lain, sensasi kuah santan yang nikmat ditambah dengan sayuran yang segar dapat menjadi pilihan menu yang  lain.

9.  Sayur Lodeh

Lodeh adalah masakan sayur yang memiliki kuah santan khas Indonesia yang berasal dari  daerah Jawa Tengah, Lodeh banyak disukai oleh banyak semua orang karena menjadi pilihan makanan yang mudah untuk diolah dan tentu saja karena rasa yang sangat  nikmat, bahan dalam pembuatan  sayur lodeh antara lain  seperti labu siam, kacang panjang, terong, tempe, dan cabai, bahan makanan di atas tadi sangat menyegarkan dan cocok dipadukan dengan serundeng, empal, dan telur dan sejenis lainnya.

10. Sayur Labu Siam

Labu siam adalah sayur yang banyak tumbuh di  daerah Indonesia, Labu siam juga banyak diolah menjadi beragam masakan dan makanan, salah satunya adalah sayur labu siam yang dibuat dari  bahan labu siam yang di beri kuah santan serta bumbu bawang, ketumbar, kemiri, dan garam, Sayur labu siam biasanya dihidangkan saat lebaran atau hari raya  bersamaan dengan menu lain seperti rendang, opor, dan ayam goreng dan lain nya.

11. Kue Kastengel

Selain makanan berat, kue kering juga banyak di cari saat hari raya pada saat  lebaran, kue Kastengel ini merupakan salah satu kue yang juga banyak di cari oleh banyak semua orang, kue Kastengel merupakan kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju,  Kue ini berbentuk persegi panjang dengan panjang sekitar 3 atau 4  sentimeter.

Baca Juga:  5 Makanan Bagi Anda yang Sering Merasa Lelah dan Ingin Kembali Bugar

12. Kue Putri Salju

Kue ini juga menjadi salah satu kue yang wajib ada saat lebaran dan hari raya , Kue ini masuk kategori ke dalam jenis kue kering, Kue yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya di beri taburan gula halus yang menjadikannya mirip seperti salju,  Putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, maizena, mentega, dan kuning telur dan lain sebagainya, sensasi dari makan kue ini di sukai banyak orang karena rasanya yang enak, gurih, dan rasa dingin saat digigit apalagi di saat makan bersama keluarga tercinta.

13. Kacang Goreng

Siapa yang tidak tahu atau mengetahui  kacang goreng,  untuk makanan ini adalah makanan sehari-hari yang biasa di makan  oleh orang Indonesia, pada saat lebaran, kacang goreng disajikan sebagai  suatu cemilan bersama makanan lain, selain itu, kacang goreng juga bisa dimakan bersama makanan besar seperti bakso dan nasi goreng dan lain lain, Kacang goreng berasal dari kacang tanah yang di kupas dan diberi berbagai  bumbu berupa garam, bawang putih, dan penyedap rasa.

14. Astor

Astor sebenarnya adalah sebuah nama merek suatu dagang dari makanan berbentuk wafer stik yang dijual di Indonesia, hingga sekarang, wafer masih tetap eksis dan terkenal di Indonesia sebagai cemilan saat lebaran dan hari raya , Astor banyak dijual dengan berbagai varian rasa seperti coklat, stroberi, vanila dan berbagai rasa  yang lain.

15. Wafer

Siapa yang tidak tahu untuk wafer,  Wafer sudah sangat terkenal di Indonesia dengan berbagai merek dan rasa yang  sangat beragam, Wafer adalah biskuit kering yang renyah, tipis, dan bertekstur kasar,  Wafer juga biasanya diolah menjadi kue kering dengan lapisan krim. Selain itu, wafer juga biasanya memiliki bentuk beragam tergantung dari produsen yang membuatnya, saat lebaran, wafer sangat disukai oleh semua orang karena rasanya yang manis dan nikmat dijadikan cemilan pada hari raya lebaran.

Itulah beberapa makanan di atas yang bisa di jadikan hidangan  di saat hari raya lebaran bersama teman ,sahabat dan keluarga tercinta, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

 

 

More From Author

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You May Also Like