Di bulan puasa tentu banyak orang menginginkan menu berbuka puasa dan sahur yang spesial. Terutama untuk menu sahur, yang berpengaruh untuk menjalani puasa seharian. Karena itu menu makan dan minum sahur tak boleh dipilih sembarangan.

Dari sekian banyak makanan dan minuman, mungkin susu adalah salah satu alternatif menu yang baik untuk sahur. Dengan mengonsumsi segelas susu saat sahur merupakan cara gampang menambah asupan protein ke tubuh kita.

Dengan mengonsumsi segelas susu tubuh jadi tak mudah lemas. Hal ini dikarenakan asupan protein dan serat tercukupi, sehingga Anda bisa tetap aktif meski sedang berpuasa. Menurut dokter spesialis gizi klinis, Diana F Suganda, asupan protein yang dibutuhkan oleh tubuh sekitar 7,8 gram per hari. Jumlah sebesar itu bisa diperoleh dari satu potongan besar ayam, ikan, maupun daging merah. Kalau tak mencukupi, susu bisa jadi pilihan terbaik.

Glass, Milk, White, Cow'S Milk, Pour A, Drink

Asupan protein kita tetap masih kurang walaupun saat sahur sudah memasukan sumber protein hewani (ayam atau ikan) dan protein nabati (tahu dan tempe) ke dalam satu piring saji. Jadi kita menambahnya dengan meminum segelas susu bervolume kecil, kira-kira 200 ml. Anda bisa dapat protein dengan cukup 200 ml susu, semua cairan serta mineralnya sudah lengkap

Diana juga menegaskan bahwa susu merupakan sumber makanan tambahan, bukan yang utama. Dulu, di saat jargon ‘empat sehat lima sempurna’ masih dijadikan acuan, tak sedikit orang-orang yang tidak bisa minum susu merasa kalau proses nutrisinya tidak sempurna. Padahal bukan berarti tidak sempurna. Susu merupakan salah satu sumber protein hewani atau lemak hewani sebagai penambah dari makanan utama. Jadi salah satu tambahan.

Susu disebut sebagai sumber makanan pelengkap atau tambahan karena mengandung tiga nutrisi esensial (makro nutrisi) yang dibutuhkan tubuh kita; protein, lemak, dan karbohidrat. Berbagai kandungan mikro nutrisi seperti kalsium, potasium, dan magnesium juga terkandung di dalamnya.

Baca Juga:  Ingin Berbuka Puasa di Luar? Yuk Simak 4 Tips Berikut!

Susu akan memberi dampak positif bagi kesehatan tubuh dalam jangka panjang. Jadi, jangan lupa masukkan susu dalam menu wajib Anda untuk sahur.

 

editor: @wahyuhidaya